【Feitoria do Cacao/フェイトリアドカカオ】ダーク92% コスタリカ マレク

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【商品説明】
※公式HPより抜粋

カリブ海と太平洋に挟まれ、その中央を高い火山山脈が貫くコスタリカは、今も豊かな大自然が残る環境保護先進国としても知られています。
コスタリカ北部、ニカラグアとの国境にほど近いウパラ産のカカオは、ハチミツ、ミルクキャラメルを思わせるスイートな印象に、コーヒー、ナッツの風味とクリーミーなテイストが奥行きを与えています。

苦味や酸味が穏やかで甘味を感じやすいこのカカオ、あえてパーセンテージを上げ、92%のエクストラビターバージョンに仕上げました。ほのかなマスタードのニュアンスに、ピーナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツを思わせるテイストが際立つチョコレートになりました。

【内容量】
50g(25g×2)

【カカオ%】
92% ダーク

【ブランド国】
ポルトガル

【豆の産地】
コスタリカ

【製造場所】
ポルトガル

【全成分】

●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

ショップの評価

  • 【Antidote/アンチドート】 ダーク 77%ヘスティア(バナナ+カイエンペッパー)

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    注文した全てのチョコレートが美味しかったです。ただ、梱包が雑すぎてパッケージがへこんでいたりして残念でした。エコパッキングでも箱のへこみなどさせないように出来ますので、もう少し丁寧にパッキングされた方が良いかと思います。

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