【SVENSKA kakaobolaget/スヴェンスカカカオボラゲ】100%ダークネス

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【商品説明】
タンザニア・キロンベロ峡谷に位置するココアカミリの豆を使用した100%チョコレート。

100%チョコのなかでもカカオバターが入らないタイプ。しかし驚くほど柔らかく、なめらかなくちどけです。この豆の特徴でもあるドライフィグやレーズンの甘味・酸味を活かすべく、非常に浅い焙煎をしています。

100%初心者にもおススメ。

スヴェンスカは2015年からこちらの組合と取引を開始しました。

【内容量】
50g

【カカオ%】
100% ダーク

【ブランド国】
スウェーデン

【豆の産地】
タンザニア

【農園】
ココアカミリ

【製造場所】
スウェーデン

【全成分】
カカオ豆

●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

ショップの評価

  • 【Antidote/アンチドート】 ダーク 77%ヘスティア(バナナ+カイエンペッパー)

    【Antidote/アンチドート】 ダーク 77%ヘスティア(バナナ+カイエンペッパー)

    注文した全てのチョコレートが美味しかったです。ただ、梱包が雑すぎてパッケージがへこんでいたりして残念でした。エコパッキングでも箱のへこみなどさせないように出来ますので、もう少し丁寧にパッキングされた方が良いかと思います。

  • 【Antidote/アンチドート】 ダークミルク 56%マジシャン(ストロベリー+ハイビスカス)

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  • 【Chocolate NAIVE/チョコレートナイーブ】 スパイス

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