【商品説明】 70％のダークチョコレートに、オレンジピールとアールグレイ茶葉という間違いない組み合わせ。 オレンジの香りとカカオの味わいが混ざり合い、アールグレイ由来のベルガモット香とエクアドルカカオのフローラル香が組み合わさります。 ペルー豆のような酸味をほどよく含んだ華やかさとは異なる、カカオ感をしっかり感じられる華やかさ。 このままでも、ウイスキー(ノンピート)のお供にも。 お茶好きにももちろんどうぞ。 【内容量】 65g 【カカオ％】 70％　ダーク 【ブランド国】 アメリカ 【豆の産地】 エクアドル 【豆の品種】 アリバナショナル種100％ 【製造場所】 エクアドル 【全成分】 カカオ豆、粗糖、カカオバター、オレンジピール、アールグレイ茶葉、乳化剤(ひまわり由来) 【賞味期限】 2023年07月末 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

【商品説明】　 ベリーズ産カカオ豆を使用した100％チョコレート。 カカオ由来の酸味・程良い渋みと苦味がゆっくり広がります。 ややオイリーな口どけですが、べたつきやざらつきは感じられません。 100％中級者向け。 ライトロースト、72時間グランディング、ノーコンチング 【内容量】 50g 【カカオ％】 100％　ダーク 【ブランド国】 ベルギー 【豆の産地】 ベリーズ 【製造場所】 ベルギー 【全成分】 カカオマス(一部に乳成分を含む) 【賞味期限】 2023年11月23日 ※パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。 ※セール品の交換や返品は一切受け付けておりません。賞味期限近くや商品入れ替えに伴うものは、割れやプルームが発生している場合がございます。ご理解いただいたうえでのご購入をお願いいたします。

【商品説明】 通常カカオ75%のダークチョコレートというとカカオ分が75%、砂糖が25%という構成ですが、 これは砂糖を一切使わず、カカオ75%、ミルク25%で仕上げた大変珍しいタイプ。 通常の75%より甘さはかなり控えめだとお考え下さい。 ミルクが入ることにより、後味はまろやか。 ミルクだけでは甘さはそこまで出ないということがよく分かります。 玄人向け。 【内容量】 50g 【カカオ％】 75％ダークミルク 【ブランド国】 ベルギー 【豆の産地】 ドミニカ共和国 【製造場所】 ベルギー 【全成分】 カカオマス、全粉乳、ココアバター 【賞味期限】 2023年07月18日 ※パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。 ※セール品の交換や返品は一切受け付けておりません。賞味期限近くや商品入れ替えに伴うものは、割れやプルームが発生している場合がございます。ご理解いただいたうえでのご購入をお願いいたします。

【商品説明】 ホンジュラス産カカオ豆を使用した、70％のダークチョコレート。 レーズンのようなトーンダウンした酸味と甘み、乾燥させた花々やハーブの香りに、バナナ感を微かに感じます。 パッと広がる華やかではなく、じんわりと広がるカカオ感を楽しめます。フルボディの赤ワインと共に是非。 【内容量】 50g 【カカオ％】 70%　ダーク 【ブランド国】 ベルギー 【豆の産地】 ホンジュラス 【製造場所】 ベルギー 【全成分】 カカオマス、甘藷糖、ココアバター 【賞味期限】 2023年11月25日 ※パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

【商品説明】 インドネシア・バリ島のKSS協同組合のカカオ豆を使用した75％のダークチョコレート。 まず口に広がるのは華やかな果実感。後味の余韻に、インドネシアらしいナッティーさやスモーク感が現れます。 一般的なインドネシア産のカカオ豆とは一線を画する風味と味わいです。おすすめ。 【内容量】 50g 【カカオ％】 75%　ダーク 【ブランド国】 ベルギー 【豆の産地】 インドネシア　バリ 【製造場所】 ベルギー 【全成分】 カカオマス、甘庶糖、ココアバター 【賞味期限】 2023年11月24日 ※パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

【商品説明】 ※公式HPより パッタイ（タイ風焼きそば）やトムヤムクンなどのタイ料理には欠かせないタイのフルーツ「タマリンド」を使った、個性派チョコレートです。（カカオ含有量60％） タマリンドという甘酸っぱい干し柿のような味がするフルーツを使い、タイのローカルスナックをイメージしたこちらのチョコレート。粒子の粗い岩塩と、チリ（唐辛子）、ねっとりとしたドライタマリンドがゴロゴロと入っています。 最後は舌がヒリヒリする程しっかりとした辛さがあります。 酸味辛味塩味甘味、すべてやってくる、タイ料理のような一品で、一度食べるとやみつきになるパンチの効いた一枚です。 ウィスキーなどのお酒とも相性抜群なので、お酒好きの方にもおすすめです。 【内容量】 55g 【カカオ％】 60% ダーク 【ブランド国】 タイ 【豆の産地】 タイ 【製造場所】 タイ 【全成分】 カカオマス、きび砂糖、タマリンド、岩塩、唐辛子 【賞味期限】 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

【商品説明】 ※公式HPより タイ東部「チャンタブリー」で生産されるUSDA認証を受けたオーガニックきび砂糖から作るキャラメルシュガーと粒子が大きめの岩塩を、58％のダークチョコレートに混ぜ込んだ、間違いのない王道の一品です。 Kad Kokoaのチョコレートに使用しているきび砂糖は、全てこの職人による伝統的な方法で生産されるオーガニックシュガーを使用しています。 キラキラと輝きを放つ断面も美しい。 キャラメルシュガーと岩塩のカリカリとした食感が楽しく、しっかりとした塩味とほろ苦いキャラメルの甘さが、チョコレートにより一層の深みを出してくれます。 上品で少し大人の味わいがするソルティッドキャラメルです。 【内容量】 55g 【カカオ％】 58% ダーク 【ブランド国】 タイ 【豆の産地】 タイ 【製造場所】 タイ 【全成分】 カカオマス、きび砂糖、岩塩 【賞味期限】 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

【商品説明】 ※公式HPより タイ北部「メーホーンソーン」の名産品である「シソ」の種を組み合わせた、香り華やかでユニークなチョコレートです。 日本で馴染み深いシソですが、アジア料理でも広く使われているハーブの一種です。 Kad Kokoaでは、シソの実の種のみを取り出して、軽くローストし、58%のオリジナルブレンドチョコレートに散りばめています。 サクサクプチプチとした食感とともに、シソの華やかな香りがはじけて、ふんわりと広がります。 見た目以上にとっても華やかで、クリーミーなチョコレートをより上品に引き立てます。 【内容量】 55g 【カカオ％】 58% ダーク 【ブランド国】 タイ 【豆の産地】 タイ 【製造場所】 タイ 【全成分】 カカオマス、きび砂糖、シソの種 【賞味期限】 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

【商品説明】 ※公式HPより Bai Miangという名で知られるタイ産の茶葉（アッサム）をしっかりと煮出してから、ミルクと砂糖、コンデンスミルクをたっぷり加えた甘ーいミルクティーである「タイティー」をイメージしたチョコレートです。 タイでは屋台やカフェ、レストラン、コンビニでも見かけるタイのローカルドリンク。日本でも、タイ料理屋さんに行くとよくメニューで見かけます。 独特な茶葉感が特徴的でアニスのようなスパイシーさも感じられる、まさに「タイティー」な味わい。しっかりとした茶葉の風味とミルクの甘さが、なめらかなチョコレートと一緒に、口いっぱいに広がります。 味わいはタイティーですが、52％のダークミルクチョコレートと合わさることで、上品な甘さに仕上がっています。 紅茶チョコ好きの方、タイティー好きな方には是非おすすめしたいです。 【内容量】 55g 【カカオ％】 ミルク 【ブランド国】 タイ 【豆の産地】 タイ 【製造場所】 タイ 【全成分】 カカオマス、きび砂糖、カカオバター、全粉乳、茶葉 【賞味期限】 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

【商品説明】 ※公式HPより タイ南部「プラチュワップキーリーカン」で収穫されたカカオ豆のみを使用した、シングルオリジンチョコレートです。 素材の味わいを最大限引き出すために、乳化剤等は加えず、カカオ豆と、きび砂糖の2つの原料のみでお作りしています。 独特なスモーキーさにユニークなアロマがクセになるチョコレート。後に残らないスッキリとした、カカオハスク（外皮）のような渋みも特徴です。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− タイの地形を象の頭に例えた時の、南部の鼻の部分にあたり、一番細い地域に位置します。パイナップルやココナッツなど、タイでも重要なフルーツの産地でもあり、海にとても近い標高が低いところでカカオが育てられています。 箱のデザインは、プラチュワップの細い地形を囲む、カーブが見える海と山々を、タイのテキスタイルで描いています。 【内容量】 55g 【カカオ％】 70% ダーク 【ブランド国】 タイ 【豆の産地】 タイ 【製造場所】 タイ 【全成分】 カカオマス、きび砂糖 【賞味期限】 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

【商品説明】 ※公式HPより タイ南部「チュムポーン」で収穫されたカカオ豆のみを使用した、シングルオリジンチョコレートです。 素材の味わいを最大限引き出すために、乳化剤等は加えず、カカオ豆と、きび砂糖の2つの原料のみでお作りしています。 力強いカカオ感、程良い酸味を感じるチョコレート。ナッツやパンのような香ばしさも感じ、クリーミーに広がります。適度な粘度もクセになり、カカオの余韻も長く続きます。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− タイの地図はよく象の頭に例えられるのですが、ちょうど象の鼻の部分にあたる、南部へ続くゲートとなるチュムポーン。コーヒーやバナナの生産で有名ですが、実はタイの中でもカカオ農業の歴史がもっとも長い地域です。1970年頃からカカオを作っている農園は未だに存在していて、チュムポーンにあるカカオリサーチセンターにおいて重要な役割を果たしています。 kad Kokoaはこのリサーチセンターと共に、技術や知識の交換を行い、チュムポーン地方の更なるカカオ農業の発展を目指しています。 箱のデザインはタイの伝統的なデザインを繊細かつカラフルに描いた焼き物「ベンジャロン焼き」をイメージし小さなカカオポッドを集めてデザインしました。タイ南部で発展したこの焼き物のメインカラーであるグリーンと、ちょうどチュンポーンを挟むアンダマン海とタイ湾をイメージしたターコイズブルーで描いています。 【内容量】 55g 【カカオ％】 70% ダーク 【ブランド国】 タイ 【豆の産地】 タイ 【製造場所】 タイ 【全成分】 カカオマス、きび砂糖 【賞味期限】 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

【商品説明】 ※公式HPより タイ東部「チャンタブリー」で収穫されたカカオ豆のみを使用した、シングルオリジンチョコレートです。 素材の味わいを最大限引き出すために、乳化剤等は加えず、カカオ豆と、きび砂糖の2つの原料のみでお作りしています。 溶け出した瞬間にジュワ〜と広がってゆくトロピカルフルーツのような軽やかな酸味。ゆっくり溶けていくスピードが心地よく、最後までフルーティーな余韻に浸れます。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− カンボジアとの国境付近に位置するチャンタブリー。 ドリアンやマンゴスチン、マンゴーなど多くのフルーツが生産され、ナムトックプリオ国立公園という広大な自然と大きな滝がある公園で有名です。また「チャンタブーンマット」という地名が由来となった手工芸品もあり、品質の高いことで知られています。箱のデザインはそのマットをイメージし、小さなカカオポッドを集めてデザインしました。チャンタブーンマッットのオリジナルカラーである赤を基調に、フルーティーな酸味をイメージした黄色を描いています。 【内容量】 55g 【カカオ％】 70% ダーク 【ブランド国】 タイ 【豆の産地】 タイ 【製造場所】 タイ 【全成分】 カカオマス、きび砂糖 【賞味期限】 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

【商品説明】 ※公式HPより Kad Kokoa始まりのきっかけとなった タイ北部「チェンマイ」で収穫されたカカオ豆のみを使用した、シングルオリジンチョコレートです。 素材の味わいを最大限引き出すために、乳化剤等は使用せず、オーガニックのカカオ豆と、きび砂糖の2つの原料のみでお作りしています。 マイルドなカカオのコクと、フルーティーでやわらかい酸味を持ち合わせるシンプルかつエレガントなチョコレート。 ふわっと華やかにアロマが香ります。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 活気のあるバンコクから少し離れ、 独自の文化と、広大な自然と、ゆったりとした時間が流れるチェンマイ。 創業者のナッタヤーとパニティがタイを巡る旅をしていた際に最初に訪れたた地域です。 ガートココアの「ガート」（＝マーケット）は北部の方言となっていたり、本店の建物に使用される木材の一部は北部から運んできたものだったり、チェンマイという地には2人の色々な想いが詰まっています。 箱のデザインは、タイ北部ラーンナー地域の伝統品で、縁起のいい旗として知られる「トゥン」をイメージし小さなカカオポッドを集めてデザインしました。明るさを表現するオレンジ、フローラルなアロマを表現するライトグリーンで描いています。 【内容量】 55g 【カカオ％】 70% ダーク 【ブランド国】 タイ 【豆の産地】 タイ 【製造場所】 タイ 【全成分】 カカオマス、きび砂糖 【賞味期限】 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

【商品説明】 63％のダークチョコレートに、ドライにした桃と杏を練り込みました。 フルーツはフリーズドライのような感じで乾燥させているため、柔らかいというよりもサクサクした食感。比較的小さめにカットしたものを満遍なく練り込んであるため、口いっぱいにチョコとフルーティーの酸味が広がります。 暑い夏に冷蔵庫でキンキンに冷やして食べるのも○ 【内容量】 50g 【カカオ％】 63％ 【ブランド国】 イタリア 【豆の産地】 オリジナルブレンド 【製造場所】 イタリア 【全成分】 カカオペースト、キビ糖、ココアバター、ドライフルーツ(ピーチ、アプリコット) 【賞味期限】 2022年11月15日 ※パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

【商品説明】 70％のダークチョコレートに、ドライのストロベリー・ラズベリー・チェリーを混ぜ込んだ1枚。 フルーツはフリーズドライのような感じで乾燥させているため、柔らかいというよりもサクサクした食感。比較的小さめにカットしたものを満遍なく練り込んであるため、口いっぱいにチョコとフルーティーの酸味が広がります。 暑い夏に冷蔵庫でキンキンに冷やして食べるのも○ 【内容量】 50g 【カカオ％】 70％ 【ブランド国】 イタリア 【豆の産地】 オリジナルブレンド 【製造場所】 イタリア 【全成分】 カカオペースト、キビ糖、ココアバター、ドライフルーツ(ストロベリー、チェリー、フランボワーズ) 【賞味期限】 2022年11月15日　 ※パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

【商品説明】 マダガスカル産カカオのなかでも貴重なクリオロ種のカカオのみで作ったプレーンなダークチョコレート。カカオ100％ 非常にくちどけが良く、100％とは思えない仕上がり。 マダガスカルらしい、赤い果実を思わせる酸味を中心に広がる複雑な風味をお楽しみ下さい。 【内容量】 60g 【カカオ％】 100％ 【ブランド国】 ベルギー 【豆の産地】 マダガスカル 【豆の品種】 クリオロ 【製造場所】 フランス 【全成分】 カカオ豆、カカオバター 【賞味期限】 2023年6月21日 ※パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

【商品説明】 マダガスカル産カカオのなかでも貴重なクリオロ種のカカオのみで作ったプレーンなダークチョコレート。カカオ75%。　 マダガスカルらしい、赤い果実を思わせる酸味を中心に広がる複雑な風味をお楽しみ下さい。 【内容量】 60g 【カカオ％】 75%　ダーク 【ブランド国】 ベルギー 【豆の産地】 マダガスカル 【豆の品種】 クリオロ 【製造場所】 フランス 【全成分】 カカオ豆、砂糖、カカオバター 【賞味期限】 2023年6月21日 ※パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

【商品説明】 力強いダークチョコレートの味わいと、アプリコットの香り 【内容量】 53g 【カカオ％】 80％　ダーク 【ブランド国】 ノルウェー 【豆の産地】 タンザニア キロンベロ峡谷ココアカミリ 【製造場所】 ノルウェー 【全成分】 カカオ、キビ糖、カカオバター 【賞味期限】 2023年4月30日 ※パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

【商品説明】 個性の際立つダークチョコレートの味わい。 濃厚なブラックチェリーとシトラスの香りが特徴。 【内容量】 53g 【カカオ％】 70％　ダーク 【ブランド国】 ノルウェー 【豆の産地】 マダガスカル 【製造場所】 ノルウェー 【全成分】 カカオ、キビ糖、カカオバター 【賞味期限】 2023年09月30日 ※パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

【商品説明】 ベルベットのようなダークチョコレートの口溶け。 ハチミツとお花の香りが特徴。 【内容量】 53g 【カカオ％】 68％　ダーク 【ブランド国】 ノルウェー 【豆の産地】 インド 【製造場所】 ノルウェー 【全成分】 カカオ、キビ糖、カカオバター 【賞味期限】 2023年12月30日 ※パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

【商品説明】 ※公式HPより USHIO CHOCOLATLのベトナムの豆が変わった！ ジャケットデザインはミュージシャンであり絵描きでもある『原マスミ』さん。 ベトナムのトラディショナルな女性の美しい瞬間を切り取った名作だ。 これまでの国旗の赤から成熟した紅な印象の味は DUC TRONG COCOA LIMITED COMPANYより ベトナ厶へ思いを馳せる味わいを、 夕日と共に紅に染まって。。。 〇コチラはスムースのみです〇 ※スムースタイプ なめらかに仕上げたタイプ。くちどけはもちろん、カカオの複雑な風味と余韻を味わえます。 【内容量】 40g 【カカオ％】 68％ 【ブランド国】 日本 【豆の産地】 ベトナム 【製造場所】 日本 【全成分】 カカオ豆、砂糖 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

【商品説明】 70％ダークチョコレートの上にフリーズドライにしたラズベリーを全面に散らしました。 パッケージのデザインもさることながら100gとしっかり大容量なので食べ応え抜群。ギフトに人気です。 【内容量】 100g 【カカオ％】 70%　ダーク 【ブランド国】 イギリス 【豆の産地】 ペルー　 【製造場所】 イギリス 【全成分】 カカオ豆、砂糖、カカオバター、ラズベリー、バニラビーンズ 【賞味期限】 2023年6月16日 ※パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

【商品説明】 70％ダークチョコレートの上に、大ぶりのくるみ・ヘーゼルナッツ・カシューナッツ・アーモンドをゴロゴロっとのせた1枚。 パッケージのデザインもさることながら100gとしっかり大容量なので食べ応え抜群。ギフトに人気です。 【内容量】 100g 【カカオ％】 70%　ダーク 【ブランド国】 イギリス 【豆の産地】 ペルー 【製造場所】 イギリス 【全成分】 カカオ豆、砂糖、カカオバター、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、くるみ、アーモンド （一部にカシューナッツ、くるみ、アーモンドを含む） 【賞味期限】 2024年01月08日 ※パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

【商品説明】 ハイチ・ピサのカカオ豆を使用した80％ダークチョコレート。 ハイチのカカオ豆のもつ柔らかな酸味と甘みが顔をのぞかせ、徐々にフルーティーさが広がります。 前回バッヂの焼いた豆の強い香ばしさは影をひそめています。前回とは味わいが異なりますので、ご注意ください。 【内容量】 50g 【カカオ％】 80%　ダーク 【ブランド国】 ベルギー 【豆の産地】 ハイチ 【製造場所】 ベルギー 【全成分】 カカオマス、ココアバター、甘蔗糖 【賞味期限】 2023年10月18日 ※パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい