プラスショコラ店内で実際に提供しているお茶とチョコレートのペアリングをご自宅にて楽しんで頂けるセットです。 ご自宅で楽しみやすいように、お茶は全てティーバッグ仕様にてご用意しました。 お茶は日本茶とハーブティーをご用意。 四季に応じて変化するお茶です。 日本茶はにほんちゃギャラリーおかむらの岡村さんから。日本中の茶農家を直接訪ね、彼らの生活も含めて伝える活動をされている方です。 ハーブティーはand Rest(mignon)の平井さんから。オリジナルブレンドです。 全てオーガニック/ワイルドクラフトとなります。 店舗ではチョコとお茶のセットで約1200円の内容です。 コロナの影響を受け、少しでも皆様の自宅ライフが良きものとなるように。チョコの向こう側にいる生産者の皆様のために。また私自身が今後も継続してお店を続け、チョコを食べる文化を根付かせていくために。 カカオは農産物です。コロナが落ち着くのを待ってはくれません 今できることを。 【お茶とペアリングチョコのご紹介】 ①釜炒り茶 熊本県・芦北　在来種 緑茶の一種、爽やかな香り高い緑茶とお考え下さい。 ペアリングチョコレートはアンチドートの73％マンゴー＆ジュニパー。 ジンを思わせるジュニパーの爽やかな香りを合わすイメージで。 ②ほうじ茶 滋賀県・日野　在来種 絶妙な焙煎具合が、あっさりとした香ばしさを引き出しています。 ペアリングチョコレートはアンチドートの56％プレーンミルク チョコ→お茶の順番で。ミルク感の余韻を楽しめます。 ③フルーツティー(赤い果実ブレンド) ローズヒップ・ハイビスカス・リンゴの果肉に天然苺香料 ペアリングチョコレートはジョージアラモンのraspberryローズ。 チョコ単体だとラズベリー＆薔薇の香りに驚きますが、ドリンクと合わせると良い感じに薔薇感が抑えられ、なんともいえない華やかな気分。乙女パワー補給に。 ④花粉症対策ブレンド ルイボス・レモンマートル・オレンジピール・カモミール・ペパーミント・エキナセア・ネトル・エルダーフラワー・リコリス・アイブライト ペアリングチョコレートはエルセイボの70％シトラス。 70％だけどミルクの入った珍しいタイプで、レモンピールが後を引きます。 あっさりした組み合わせ。 ⑤風邪予防ブレンド オレンジピール・カモミール・アップルピース・エキナセア・レモンバーム・ローズヒップ・ジンジャー・エルダーフラワー・マリーゴールド ペアリングチョコレートはラーカ70％ジンジャースナップ。 いくつかのスパイスが含まれたチョコとの組み合わせでダブル風邪予防！ 【内容量】 各種お茶ティーバッグ１包 チョコレート約５g それぞれ個包装にてパックいたします。