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【Feitoria do Cacao/フェイトリアドカカオ】60%ミルク タンザニアシープミルク
【Feitoria do Cacao/フェイトリアドカカオ】60%ミルク タンザニアシープミルク
【商品説明】 ※公式HPより抜粋 タンザニア中心部に位置するキロンベロ谷は、お米の名産地としても知られる肥沃な湿地帯です。このエリアで育つカカオは、フルーティーできりりとした酸と干し草やナッツのような香ばしさが特徴。 フェイトリア・ド・カカオでは、そんなタンザニア・キロンベロ谷の個性的なカカオに、甘く濃厚なシープミルクを組み合わせてみました。シープミルク特有の濃厚な甘みが口のなめらかに溶けた後、カカオとの官能的なデュエットによるリッチで奥深く、複雑なテイストが広がります。ほのかな酸味が重低音を奏で、絶妙なハーモニーで締めくくります。 チーズやフォーティファイドワインともお楽しみいただきたい一枚。 【内容量】 50g 【カカオ%】 60% ミルク 【ブランド国】 ポルトガル 【豆の産地】 タンザニア 【製造場所】 ポルトガル 【全成分】 カカオ、砂糖、カカオバター、乳等を主要原料とする食品 【賞味期限】 2023年10月 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい
¥1,512
【Feitoria do Cacao/フェイトリアドカカオ】45%ホワイト アソーレスミルク
【Feitoria do Cacao/フェイトリアドカカオ】45%ホワイト アソーレスミルク
【商品説明】 ※公式HPより抜粋 イベリア半島から2000キロ、大西洋の北東に位置するアソーレス諸島。火山岩の大地と穏やかな気候、その牧草を1年中潤す大西洋の湿度と雨。そんな自然条件が、アソーレスの牛乳に卓抜したクオリティーをもたらすのです。 フェイトリアドカカオは、そんなアソーレスミルクの特別な味わいを引き出すべく、オリジナルのホワイトチョコレートレシピを考えました。 ナチュラルなカカオバターを用い、砂糖の量を減らし、当ブランドのすべてのチョコレート同様、香料も乳化剤も使わずに仕上げました。スイートながらもバランスに優れ、アソーレスミルクのリッチでピュアな味わいを、そのままタブレットとして堪能できるチョコレートです。 コーヒーや濃いめに淹れた紅茶、緑茶のパートナーとしても相性抜群。 【内容量】 50g 【カカオ%】 45% ホワイト 【ブランド国】 ポルトガル 【豆の産地】 エクアドル 【豆の系統】 アリバナショナル種 【製造場所】 ポルトガル 【全成分】 カカオバター、砂糖、脱脂粉乳、全粉乳 【賞味期限】 2023年10月 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい
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