※賞味期限2023年04月07日 【商品説明】 ボリビアのカカオ豆70%をベースにしたダークチョコレート。ここにオレンジピールを混ぜ込んでいます。 【内容量】 80g 【カカオ％】 70％ ダーク 【ブランド国】 ボリビア 【豆の産地】 ボリビア アルト・ベニ 【製造場所】 ボリビア 【全成分】 カカオマス、砂糖、カカオバター、オレンジピール、乳化剤(大豆由来) ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

【商品説明】 タンザニア・キロンベロ峡谷に位置するココアカミリの豆を使用した100％チョコレート。 100％チョコのなかでもカカオバターが入らないタイプ。しかし驚くほど柔らかく、なめらかなくちどけです。この豆の特徴でもあるドライフィグやレーズンの甘味・酸味を活かすべく、非常に浅い焙煎をしています。 100％初心者にもおススメ。 スヴェンスカは2015年からこちらの組合と取引を開始しました。 【内容量】 50g 【カカオ％】 100% ダーク 【ブランド国】 スウェーデン 【豆の産地】 タンザニア 【農園】 ココアカミリ 【製造場所】 スウェーデン 【全成分】 カカオ豆 【賞味期限】 2023年03月12日 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。 ※セール品の交換や返品は一切受け付けておりません。賞味期限近くや商品入れ替えに伴うものは、割れやプルームが発生している場合がございます。ご理解いただいたうえでのご購入をお願いいたします。

【商品説明】 タンザニア・キロンベロ峡谷に位置するココアカミリの豆を使用した 74％ダークチョコレートです。 スヴェンスカは2015年からこちらのカカオ農園との取引を開始しました。 ドライフィグやレーズンといった乾燥果実の甘味と酸味に、 微かながら赤い果実の酸味とウッディー感が混ざります。 【内容量】 50g 【カカオ％】 74% ダーク 【ブランド国】 スウェーデン 【豆の産地】 タンザニア 【農園】 ココアカミリ 【製造場所】 スウェーデン 【全成分】 カカオ豆、きび糖 【賞味期限】 2023年03月12日 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。 ※セール品の交換や返品は一切受け付けておりません。賞味期限近くや商品入れ替えに伴うものは、割れやプルームが発生している場合がございます。ご理解いただいたうえでのご購入をお願いいたします。

賞味期限近い&全体にプルーム 【商品説明】 ※公式HPより抜粋 19世紀初頭、それまでラテンアメリカに存在していたカカオは、ポルトガル人の手によって初めてサントメ・プリンシペへと運ばれ、以来アフリカにおけるカカオの一大プランテーションが始まりました。そんな大航海時代の歴史を分かち合うサントメのカカオが、ポルトガルの高級天然海塩が出会いました。 使用しているフロール・デ・サル（塩の花）は、フェイトリア・ド・カカオの本拠地、アヴェイロの塩田で、今もなお手作業で収穫される天然海塩の上澄みのみを丁寧にすくい取ったもの。カカオ72%の深いコクと甘やかな果実味に、大西洋のうまみ豊かな塩の粒が絶妙なアクセントを添え、たまらなくあと引く味わいが実現しました。 【内容量】 50g 【カカオ％】 72% ダーク 【ブランド国】 ポルトガル 【豆の産地】 サントメプリンシペ 【製造場所】 ポルトガル 【全成分】 カカオ、砂糖、カカオバター、天日塩 【賞味期限】 2023年3月 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

【商品説明】 ※公式HPより抜粋 南太平洋に浮かぶ6つのメインランドと、千にも及ぶ小さな火山島や珊瑚島からなるソロモン諸島は、熱帯雨林の大自然と多様な民族文化を擁しています。 マキラ島とヴェラ・ラヴェラ島の小さな原住民族の村で育つカカオは、産地の人々と自然を映すかのような、やさしく素朴な味わい。 オリーブの実、カシューナッツ、クリームやコーヒーのノートをもつファインカカオは、そのまろやかでバランスの良い味わいゆえに、他の原料を一切加えることなく、カカオ100%のチョコレートづくりを可能にしてくれました。 カカオ本来のピュアなテイストを楽しめるだけでなく、そのニュートラルな味わいは、様々なペアリングやレシピなど、無限のアイデアにも応用できそうです。 【内容量】 50g 【カカオ％】 100％　ダーク 【ブランド国】 ポルトガル 【豆の産地】 ソロモン諸島 【製造場所】 ポルトガル 【全成分】 カカオ 【賞味期限】 2023年03月 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

賞味期限近い&背面に薄くプルームが発生 【商品説明】 ※公式HPより抜粋 カリブ海と太平洋に挟まれ、その中央を高い火山山脈が貫くコスタリカは、今も豊かな大自然が残る環境保護先進国としても知られています。 コスタリカ北部、ニカラグアとの国境にほど近いウパラ産のカカオは、ハチミツ、ミルクキャラメルを思わせるスイートな印象に、コーヒー、ナッツの風味とクリーミーなテイストが奥行きを与えています。 苦味や酸味が穏やかで甘味を感じやすいこのカカオ、あえてパーセンテージを上げ、92%のエクストラビターバージョンに仕上げました。ほのかなマスタードのニュアンスに、ピーナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツを思わせるテイストが際立つチョコレートになりました。 【内容量】 50g 【カカオ％】 92% ダーク 【ブランド国】 ポルトガル 【豆の産地】 コスタリカ 【製造場所】 ポルトガル 【全成分】 カカオ、砂糖 【賞味期限】 2023年3月 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

賞味期限近い&背面に薄くプルーム 【商品説明】 ※公式HPより抜粋 コスタリカ北部、ニカラグアとの国境にほど近いウパラ産のカカオは、ハチミツ、ミルクキャラメルを思わせるスイートな印象に、コーヒー、ナッツの風味とクリーミーなテイストが奥行きを与えています。 ベターハーフは、濃いめに淹れたコーヒーやお抹茶、ナッツやバナナを使ったスイーツなど。 【内容量】 50g 【カカオ％】 76% ダーク 【ブランド国】 ポルトガル 【豆の産地】 コスタリカ 【製造場所】 ポルトガル 【全成分】 カカオ、砂糖、カカオバター 【賞味期限】 2023年3月 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

【商品説明】 ※公式HPより インターナショナルカカオ・アワードを受賞の、自然農法によるサスティナブルな栽培方法で育てられたオーガニック・カカオを使用。シトラスやライムのような酸味のあるフレーバーが特徴です 【内容量】 55g 【カカオ％】 72% 【ブランド国】 日本(北海道) 【豆の産地】 インド アナマライ 【製造場所】 日本(北海道) 【全成分】 カカオ豆(インド産)、含蜜糖 【賞味期限】 2023年04月16日 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

【商品説明】 ※公式HPより 重厚なカカオ感に独特の発酵感、白ブドウのフィーリングを持つグアテマラ・カカオのチョコレート。アクセントにワインの軽やかさを持つインド産カカオのニブをプラス。　 カカオ豆の仕入れ先は、ビーントゥバーチョコレート老舗ダンデライオン・チョコレート。 使用するカカオ豆の生産者を全て訪れ、時には発酵から乾燥までのプロセスについて対話を行い、直接交渉を行った上で良質なカカオ豆を買い付けています。 【内容量】 55g 【カカオ％】 72% 【ブランド国】 日本(北海道) 【豆の産地】 グアテマラ 【製造場所】 日本(北海道) 【全成分】 カカオ豆(グアテマラ産)、含蜜糖、カカオバター、カカオニブ 【賞味期限】 2023年05月14日 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

【商品説明】 ※公式HPより カカオ豆ときび砂糖だけで仕上げたピュアシリーズ。カカオ豆を70%使う事で、苦味より豆本来のカカオ感、ナッツ感が強く感じられる。チョコレートらしいテイストの中に、蜂蜜の様なフローラル感をやパワーを感じる濃厚チョコレート。 【内容量】 55g 【カカオ％】 70% 【ブランド国】 日本(北海道) 【豆の産地】 ガーナ 【製造場所】 日本(北海道) 【全成分】 カカオ豆、含蜜糖 【賞味期限】 2023年07月27日 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

【商品説明】 ※公式HPより 日本人が立ち上げた農業開発企業「ファームオブアフリカ」によって、発酵・乾燥までの工程が行われている。 ビーントゥバーの製造法だから出来るラフシリーズ。カカオ豆のグラインド時間を極端に短くし粗挽きカカオの状態で型に流し込みチョコレートを仕上げます。 ザクザクとした食感ではじまり、パイナップルのようなフルーティーな甘さがあり華やかで軽やか。噛むほどに濃厚ビターで発酵感のあるカカオへ変化していきます。 【内容量】 55g 【カカオ％】 72% 【ブランド国】 日本(北海道) 【豆の産地】 ウガンダ 【製造場所】 日本(北海道) 【全成分】 カカオ豆(ウガンダ産)、ピートグラニュー糖 【賞味期限】 2023年06月12日 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

【商品説明】　 世界的にも珍しい、パナマ産カカオ豆のチョコレート。 ミドルロースト、72時間グランディング、ノーコンチング 【内容量】 50g 【カカオ％】 72%　ダーク 【ブランド国】 ベルギー 【豆の産地】 パナマ 【製造場所】 ベルギー 【全成分】 カカオマス、甘庶糖、ココアバター(一部に乳成分を含む) 【賞味期限】 2024年08月16日 ※パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。 ※セール品の交換や返品は一切受け付けておりません。賞味期限近くや商品入れ替えに伴うものは、割れやプルームが発生している場合がございます。ご理解いただいたうえでのご購入をお願いいたします。

【商品説明】 70％のダークチョコレートに、粉末にしたトマトとアニスシードをトッピングしました。 トマトは粉末になっており、トマトが苦手な方でも問題なくお召し上がりいただけます。正直、強いトマトの味わいはありません。しかし、この粉末がチョコレートに絶妙な味わいの奥行きをもたらしています。まさし区、縁の下の力持ち。 対してアニスシードは形状そのままにトッピングされており、しっかり風味が広がります。 アーモンドフェンネルが好きな方はこちらもオススメできます。 【内容量】 65g 【カカオ％】 70％　ダーク 【ブランド国】 アメリカ 【豆の産地】 エクアドル 【豆の品種】 アリバナショナル種100％ 【製造場所】 エクアドル 【全成分】 カカオ豆、粗糖、カカオバター、アニス、ドライトマト、乳化剤(ひまわり由来) 【賞味期限】 2022年3月末 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

【商品説明】 リトアニア発のBean to Barメーカーより、リミテッドエディションのご案内です。 ブラックサウナの名の通り、リトアニアの伝統的サウナでカカオ豆をととのえ(！)、白樺の炭とモミのパウダーを練り込んだ1枚。 サウナでととのえることで、スモークをかけたような風味がつきます。 黒緑色のチョコレートは、これまで食べたことのない味わい。ピートウイスキーやタイムなどのハーブの効いたものと一緒にどうぞ。 【内容量】 55g 【カカオ％】 70%ダーク 【ブランド国】 リトアニア 【豆の産地】 ボリビア 【製造場所】 リトアニア 【全成分】 カカオ豆、砂糖、カカオバター、食塩、香料(シベリアモミ)、植物炭末色素(白樺炭) 【賞味期限】 2024年01月10日 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

【商品説明】 マダガスカル産ダークチョコレートにリンゴンベリー&ハナゴケをトッピング。 ベリーもハナゴケも、ノルウェーの森から採ってきて作りました。まさにノルウェーの大自然が感じられる味わい。 【内容量】 53g 【カカオ％】 70%ダーク 【ブランド国】 ノルウェー 【豆の産地】 マダガスカル 【製造場所】 ノルウェー 【賞味期限】 2023年12月30日 【全成分】 カカオ、キビ糖、カカオバター、リンゴンベリー、ハナゴケ ※パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

【商品説明】 丸みのあるダークチョコレートにカカオ本来から感じるレザー、アプリコット&リコリスのような味わい。 【内容量】 53g 【カカオ％】 72%ダーク 【ブランド国】 ノルウェー 【豆の産地】 グアテマラ 【製造場所】 ノルウェー 【賞味期限】 2024年06月30日 【全成分】 カカオ、キビ糖、カカオバター ※パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

【商品説明】 77％カカオのタブレットに、細かく刻んだドライジンジャーをトッピングしました。 ジンジャーは後から程よく主張してきます。 男女問わず人気の1枚です。 【内容量】 65g 【カカオ％】 77％　ダーク 【ブランド国】 アメリカ 【豆の産地】 エクアドル 【豆の品種】 アリバナショナル種100％ 【製造場所】 エクアドル 【全成分】 カカオ豆、粗糖、生姜、カカオバター、乳化剤(ひまわり由来) 【賞味期限】 2024年03月 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

【商品説明】 ※公式HPより CASCARA CHOCOLATE タイ北部チェンマイのロースタリー「Left Hand Roaster」とのコラボレーション商品「カスカラチョコレート」です。 チェンマイの様々な農家とダイレクトに関わりながら、サスティナブルな方法でタイのコーヒー農業の発展を目指す「Left Hand Roaster」。 コーヒー豆を作る工程で捨てられてしまうことが多い、皮や果肉の部分を活用し、何か新しい価値を生み出すことで農家にプラスアルファの利益をもたらしたいという思いからこの商品が生まれました。 この、いわゆるコーヒーチェリーから種子を取り除き、皮や果肉の部分を乾燥させたものを「カスカラ」と言います。見た目の通りチェリーのようなフルーティーな酸味、レーズンやあんずのような甘さを持つカスカラと、ベリーのような酸味をもつガートココアのチュンポーン産カカオをブレンドし、口どけ滑らかに広がるバランスのとれたフルーティーな味わいです。 カカオマスよりもカスカラを多く使用しているという、まさにカスカラの素材の味をお楽しみいただけるチョコレートです。 パッケージ袋の素材も再生紙を使用。カスカラのイラスト入りデザインはこちらの商品のオリジナルスタンプです。 【内容量】 55g 【カカオ％】 70% ダーク 【ブランド国】 タイ 【豆の産地】 タイ 【製造場所】 タイ 【全成分】 カカオマス、きび砂糖 【賞味期限】 2023年05月末 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

【商品説明】 ※公式HPより CHRYSANTHEMUM 菊の花のやわらかい蜜のような甘味を感じるエレガントな1枚です。 乾燥させた菊の花を細かくパウダー状にし、口どけなめらかに仕上げています。 中国をはじめとしアジアでは古くから、菊の花を乾燥させて作る「菊茶」が健康茶として飲まれていたり、お供えの縁起の良いお花として使用されたりと、馴染みのある存在である菊。 またタイでも菊茶が飲まれていたり、タイらしくとても甘くしたものがコンビニで販売されていたりと、日常的に慣れ親しまれるお花です。 この菊の花らしい綺麗でスッキリとした甘さや、花弁を思わせるほのかな渋み、独特なアロマの余韻をぜひお楽しみください。 【内容量】 55g 【カカオ％】 60% ダーク 【ブランド国】 タイ 【豆の産地】 タイ 【製造場所】 タイ 【全成分】 カカオマス、きび砂糖、カカオバター、菊 【賞味期限】 2024年05月末 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

【商品説明】 ペルー・マラニョンのカカオニブをシングルモルトのアイラウイスキーに漬け込み、香りを移した後にチョコレートに仕上げました。 ピート感をしっかり感じられる、大人なチョコレートです。 【内容量】 40g 【カカオ％】 70% 【ブランド国】 イギリス 【豆の産地】 ペルー 【製造場所】 イギリス 【全成分】 カカオ豆、砂糖、カカオバター、カカオニブ、スコッチウイスキー 【賞味期限】 2023年07月23日 ※パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

【商品説明】 ベネズエラで年間3000kgしか収穫できない大変貴重な豆を使用。クリオロ系統のこの豆は苦味や雑味が少なく香り豊かです。 炒ったアーモンド、月桂樹のような香り。 あまり酸は立たない、ナッティーなタイプでありながら変化が楽しめます。 こちらのタブレットは生産数が年間2万枚と限られており、全てのタブレットにシリアルナンバーが記載されています。 【内容量】 50g 【カカオ％】 70％　ダーク 【ブランド国】 イタリア 【豆の産地】 ベネズエラ 【製造場所】 イタリア 【全成分】 カカオペースト、キビ糖、ココアバター 【賞味期限】 ※パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

【商品説明】 世界中から厳選した異なる9つの農園のカカオ豆をブレンドして作った1枚。 良質な樹木のような香り、シトラスと炒ったナッツの香りが広がり、味わい豊か。 【内容量】 50g 【カカオ％】 75％　ダーク 【ブランド国】 イタリア 【豆の産地】 オリジナルブレンド (９つの農園のカカオ豆) 【製造場所】 イタリア 【全成分】 カカオペースト、キビ糖、ココアバター 【賞味期限】 2023年09月15日 ※パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい

【商品説明】 エルセイボより、リミテッドエディションのクプアス入りチョコレートの登場です。 ベースは55％のまろやかなダークミルクチョコレート。 そこに、ドライのクプアスが細かくなって入っています。 後味にクプアスの酸味が抜ける、南国を思わせるチョコレートです。 ※クプアスとは… カカオの親戚のような立ち位置で、大きさはカカオの約2倍、ドリアンに似た独特の香りと、バナナのようなねっとりした果実、甘みと酸味が際だつ南国果実です。 この種を使ってチョコレートのようなものを作ることもできます。 【内容量】 80g 【カカオ％】 55％　ミルク 【ブランド国】 ボリビア 【豆の産地】 ボリビア 【製造場所】 ボリビア 【全成分】 Bioカカオマス、砂糖、Bio全粉乳、Bioカカオバター、ドライクプアス、乳化剤(大豆由来) 【賞味期限】 2024年12月15日 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

【商品説明】 70％のダークチョコレートに、オレンジピールとアールグレイ茶葉という間違いない組み合わせ。 オレンジの香りとカカオの味わいが混ざり合い、アールグレイ由来のベルガモット香とエクアドルカカオのフローラル香が組み合わさります。 ペルー豆のような酸味をほどよく含んだ華やかさとは異なる、カカオ感をしっかり感じられる華やかさ。 このままでも、ウイスキー(ノンピート)のお供にも。 お茶好きにももちろんどうぞ。 【内容量】 65g 【カカオ％】 70％　ダーク 【ブランド国】 アメリカ 【豆の産地】 エクアドル 【豆の品種】 アリバナショナル種100％ 【製造場所】 エクアドル 【全成分】 カカオ豆、粗糖、カカオバター、オレンジピール、アールグレイ茶葉、乳化剤(ひまわり由来) 【賞味期限】 2023年07月末 ●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい