5月お菓子便【焼き菓子セット】

¥ 1,900

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5月のお菓子便その①
焼き菓子セットです。

プラスショコラの焼き菓子は全体的にしっかり火入れをします。これは、使用する素材ひとつひとつにこだわりがあるものが多く、特にバターや小麦粉、砂糖といった焼き菓子の味を決めるところにこだわっているからです。

じっくり火入れをしたお菓子は、噛めば噛むほど口いっぱいに素材の味わいが広がります。

今の流行りからは逸脱するような、どっしりしたお菓子達。決してくどくならないよう甘さは控えめにしていますので、食べ終わって重たくなることはありません。

特別な気分の時、少しお疲れの時、朝のひととき、ふとした瞬間に寄り添えるお菓子でありたいと思います。


ヤマト宅急便コンパクトで発送いたします。
送料は全国一律500円です。

【単品の追加、ホール購入や他商品との同梱をご希望の方】
購入前にcoco@pluschocolat.jpか、
お問い合わせフォーム、
電話075-468-4575にご連絡下さい。

【店頭受取希望の方】
購入前にcoco@pluschocolat.jpか、
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電話075-468-4575にご連絡ください。
送料・箱代・オンライン経費が無いのでややお得です。

※電話は08時~17時30分までにお願いいたします。
また、ランチタイムなど忙しい時間帯は出られないことがございますので予めご了承ください。

【内容と菓子説明】
①バナナブレッド
完熟バナナをたっぷり練り込み、コロンビア産カカオをアクセントに加えてパウンドケーキ型で焼き上げました。
名前の通り、パンのような仕上がり。朝食にコーヒーや紅茶と一緒にどうぞ。

②ブルーベリー・マフィン
バターを使わず、太白胡麻油とサワークリームであっさり軽い風味に仕上げた生地に、ブルーベリーを練り込みました。

③フィナンシェ
当店人気の王道フィナンシェ。焦げる直前までしっかり火入れしているのが特徴です。

④ザクザク!チョコチップクッキー
コーヒーショップやコンビニに必ず置いてある(?)
大判のチョコチップクッキーをイメージしました。
ザクザク食感のクッキーにチョコチップを大量に練り込んで仕上げました。

⑤国産レモンとアールグレイのサブレ
以前に作ったサブレより更にアールグレイを増量しました。岩城島レモンとハムステッド社のオーガニックアールグレイの優しい風味が広がるサブレです。

⑥ダブルカカオサブレ
ココア生地にカカオニブ入りのダブルカカオサブレ。
サックサクの歯切れの良さが特徴。カカオニブが風味と香りをググッと引き上げます。意外にオトナ味。

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