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【Kad Kokoa/ガートココア】70%シングルオリジン チャンタブリ


【Kad Kokoa/ガートココア】70%シングルオリジン チャンタブリ
¥1,566
【商品説明】
※公式HPより
タイ東部「チャンタブリー」で収穫されたカカオ豆のみを使用した、シングルオリジンチョコレートです。
素材の味わいを最大限引き出すために、乳化剤等は加えず、カカオ豆と、きび砂糖の2つの原料のみでお作りしています。
溶け出した瞬間にジュワ〜と広がってゆくトロピカルフルーツのような軽やかな酸味。ゆっくり溶けていくスピードが心地よく、最後までフルーティーな余韻に浸れます。
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カンボジアとの国境付近に位置するチャンタブリー。
ドリアンやマンゴスチン、マンゴーなど多くのフルーツが生産され、ナムトックプリオ国立公園という広大な自然と大きな滝がある公園で有名です。また「チャンタブーンマット」という地名が由来となった手工芸品もあり、品質の高いことで知られています。箱のデザインはそのマットをイメージし、小さなカカオポッドを集めてデザインしました。チャンタブーンマッットのオリジナルカラーである赤を基調に、フルーティーな酸味をイメージした黄色を描いています。
【内容量】
55g
【カカオ%】
70% ダーク
【ブランド国】
タイ
【豆の産地】
タイ
【製造場所】
タイ
【全成分】
カカオマス、きび砂糖
【賞味期限】
●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※公式HPより
タイ東部「チャンタブリー」で収穫されたカカオ豆のみを使用した、シングルオリジンチョコレートです。
素材の味わいを最大限引き出すために、乳化剤等は加えず、カカオ豆と、きび砂糖の2つの原料のみでお作りしています。
溶け出した瞬間にジュワ〜と広がってゆくトロピカルフルーツのような軽やかな酸味。ゆっくり溶けていくスピードが心地よく、最後までフルーティーな余韻に浸れます。
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カンボジアとの国境付近に位置するチャンタブリー。
ドリアンやマンゴスチン、マンゴーなど多くのフルーツが生産され、ナムトックプリオ国立公園という広大な自然と大きな滝がある公園で有名です。また「チャンタブーンマット」という地名が由来となった手工芸品もあり、品質の高いことで知られています。箱のデザインはそのマットをイメージし、小さなカカオポッドを集めてデザインしました。チャンタブーンマッットのオリジナルカラーである赤を基調に、フルーティーな酸味をイメージした黄色を描いています。
【内容量】
55g
【カカオ%】
70% ダーク
【ブランド国】
タイ
【豆の産地】
タイ
【製造場所】
タイ
【全成分】
カカオマス、きび砂糖
【賞味期限】
●パッケージのリニューアル等の理由により、成分・処方が記載と異なる場合がございます。また、予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。